Información Turística de Asturias. Paraíso Natural
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Español
Ecoturismo en Asturias
Guía de ecoturismo en la naturaleza de Asturias
Naturaleza y Rutas
Resumen de la naturaleza asturiana vista a través de sus caminos.
Cultura en Asturias
Queremos compartir con vosotros la huella de la presencia humana sobre el territorio, nuestras manifestaciones culturales, y hacerlo con rigor, explicando su significado y cómo ese legado nos define y enorgullece.
Gastronomía Asturiana
La cocina asturiana tiene su impronta, no es una cocina más. En apariencia
(y en parte en la realidad), está basada en platos contundentes,
que hace años tenían sentido porque las labores principales de muchos
asturianos eran la minería y la siderurgia, y había que reponer fuerzas.
Pero Asturias también es gastronómicamente ligera, sus pescados y
mariscos apenas tienen calorías, con lo que realmente los cocineros
asturianos tienen mucho donde elegir
(y en parte en la realidad), está basada en platos contundentes,
que hace años tenían sentido porque las labores principales de muchos
asturianos eran la minería y la siderurgia, y había que reponer fuerzas.
Pero Asturias también es gastronómicamente ligera, sus pescados y
mariscos apenas tienen calorías, con lo que realmente los cocineros
asturianos tienen mucho donde elegir
Ciudades de Asturias
Su núcleo urbano está compuesto por tres ciudades con gran historia y personalidad: Avilés, Gijón/Xixón y Oviedo (la capital), que a su vez conforman un accesible triángulo urbano.
Comparten las tres el secreto y la gloria de una historia ligada a la importancia ancestral de Asturias: el haber sido un reino, con todo lo que ello conlleva.
Comparten las tres el secreto y la gloria de una historia ligada a la importancia ancestral de Asturias: el haber sido un reino, con todo lo que ello conlleva.
Más publicaciones informativas, formato PDF en español, de Turismo Asturias:
English
Ecotourism in Asturias
Lush forests and steep mountains adorned with a peaceful yet rugged coast; no detail is missing from Asturian nature for lovers of ecotourism. We are privileged and we want to share it by showing you a real paradise where you can observe, mix with and experience the natural world, including its landscapes.
Nature and hiking routes in Asturias
In your hands, you have an overview of Asturian nature as seen through its trails. Trails forged by the continuous passage of entire generations: first by hunters, in search of prey and fruit to feed themselves with; then by cattle breeders and farmers, to move from the villages to the brañas (mountainous areas used as pastures in the summer period), to the mountain pastures and nearby farms, in order to trade, look for food for their livestock
or tend to their crops.
or tend to their crops.
Asturian Culture
We all know that Asturias is an authentic natural paradise: that's why you're here. A landscape that has been formed, with effort and perseverance, by thousands of Asturians from prehistoric times to the present day. And we want to share with you in depth the legacy of our ancestors, our cultural heritage, explaining its meaning and how it defines us as a people and makes us proud.
Asturian Gastronomy
Asturian cuisine makes its own mark, it’s not just any cuisine. It is seemingly (and to some extent truly) based on filling dishes which have made sense for years because the main labour of many Asturians was mining and steelworks and they had to get their strength. However, Asturias is also gastronomically light, its fish and seafood have hardly any calories, and Asturian chefs really have a lot to choose from.
Beautiful towns to visit in Asturias
Asturias, a spectacular region. A historic Principality located in the north of Spain. A beautiful, natural tapestry coloured green, blue and grey. The land with a black coal mining heart. It is heaven on earth. Visiting Asturias will fascinate you. It is an experience you’ll never forget.
Its urban area is made up of three cities with a great history and personality: Avilés, Gijón/Xixón and Oviedo (the capital). These cities form an easily accessible urban area.
Its urban area is made up of three cities with a great history and personality: Avilés, Gijón/Xixón and Oviedo (the capital). These cities form an easily accessible urban area.
More informative publications, PDF format in English, of Turismo Asturias:
https://www.turismoasturias.es/en/organiza-tu-viaje/folletos
Português
Guia para descobrir as Astúrias
Os primeiros povoadores já reflectiam os seus sonhos, os seus medos e a sua sensibilidade nas paredes das grutas onde se abrigavam dos perigos. Dessas pinturas rupestres, que hoje gozam do máximo reconhecimento e protecção internacional, à arquitectura vanguardista do Centro Niemeyer de Avilés passaram séculos de história que moldaram a paisagem do Principado e a idiossincrasia dos asturianos.
Cultura Asturiana
Todos sabemos que as Astúrias são um verdadeiro paraíso natural: por isso está aqui. Uma paisagem que foi modelada, com esforço e constância, por milhares de asturianos e asturianas desde a Pré-História até ao presente. Por isso queremos partilhar consigo a marca dessa presença humana sobre o território, as nossas manifestações culturais, e fazê-lo com rigor, explicando o seu significado e como é que esse legado nos define e orgulha.
Mapa para percorrer as Astúrias
Estenda este mapa sobre uma superfície lisa para verificar como são as Astúrias em toda a sua magnitude. Faça-o com a mente aberta. A linha recta nem sempre é a maneira mais rápida de chegar de um ponto ao outro, ou, pelo menos, nem sempre a mais entusiasmante. A intrincada orografia do Principado é um dos seus maiores atractivos. Esse atlas que está a contemplar, de 10.604 quilómetros quadrados, está cheio de ondulantes vales, cordilheiras,
rios, barragens e falésias.
rios, barragens e falésias.
Gastronomia Asturiana
A cozinha asturiana tem a sua senha de identidade, não é mais uma cozinha.
Em aparência (e em parte na realidade), está baseada em pratos fortes, que antigamente faziam sentido porque os principais trabalhos de muitos asturianos eram a exploração mineira e a siderurgia, e era preciso recuperar forças. Mas as Astúrias também são uma região gastronomicamente leve, os seus peixes e mariscos têm poucas calorias, o que dá aos cozinheiros asturianos muito por onde escolher.
Em aparência (e em parte na realidade), está baseada em pratos fortes, que antigamente faziam sentido porque os principais trabalhos de muitos asturianos eram a exploração mineira e a siderurgia, e era preciso recuperar forças. Mas as Astúrias também são uma região gastronomicamente leve, os seus peixes e mariscos têm poucas calorias, o que dá aos cozinheiros asturianos muito por onde escolher.
Mais publicações informativas em português, em formato pdf, do Turismo Asturias:
https://www.turismoasturias.es/pt/organiza-tu-viaje/folletos
Français
Guide découvrez des Asturies
Les premiers peuplements reflétaient déjà leurs rêves, leurs craintes et leur sensibilité sur les murs des grottes dans lesquelles ils se réfugiaient pour se mettre à l’abri du danger. Entre ces peintures rupestres, qui bénéficient aujourd’hui d’une reconnaissance et d’une protection internationales et l’architecture d’avant-garde du Centre Niemeyer à Avilés, des siècles d’histoire ont modelé le paysage de la Principauté et l’idiosyncrasie des Asturiens
La nature et les routes en Asturies
Vous trouverez dans ce guide un aperçu de la nature des Asturies à travers ses différents chemins. Ces sentiers, formés par les générations ont vu passer tout d’abord les chasseurs, en quête de proies et de fruits; puis les éleveurs et les agriculteurs, en route depuis leur village vers les pâturages, les pâturages des montagnes, ou encore les propriétés voisines afin de faire du commerce, faire paître leur bétail ou s’occuper de leurs cultures.
Culture des Asturies
Nous savons tous que les Asturies sont un véritable paradis naturel : c’est d’ailleurs bien pour cela que vous êtes ici. Un paysage qui a été façonné avec une rigueur et un effort caractéristique par des milliers d’Asturiens et d’Asturiennes, depuis la Préhistoire jusqu’à aujourd’hui.
Gastronomie Asturienne
La cuisine asturienne n’est pas une cuisine comme les autres : elle a son propre caractère. À première vue (et c’est en partie vrai), elle est principalement constituée de plats copieux, qui prenaient autrefois tout leur sens car de nombreux Asturiens travaillaient principalement dans les mines ou la sidérurgie, et il leur fallait reprendre des forces. Mais la région des Asturies connaît également une gastronomie légère : ses poissons et fruits de mer contiennent très peu de calories et laissent ainsi aux cuisiniers asturiens un large éventail de possibilités
Plus publications informatives, format PDF en espagnol, par Turismo Asturias :
https://www.turismoasturias.es/fr/organiza-tu-viaje/folletos
Deutsch
Eine Reise durch Asturie
Die ersten Siedler stellten bereits ihre Träume, Ängste und Gefühle auf den Wänden jener Höhlen dar, in denen sie vor den Gefahren Schutz suchten. Viele Jahrhunderte liegen zwischen dieser, heute unter Denkmalschutz stehenden und international bekannten Höhlenmalerei und den avantgardistischen Werken des Architekten Oscar Niemeyer in Avilés. Viele Jahrhunderte Geschichte, die die Landschaft des Fürstentums und den Charakter der Asturier geprägt haben.
Natur und Routen in Asturien
In Ihren Händen halten Sie eine Zusammenfassung der asturischen Natur, die durch ihre Wege gesehen wird. Wege, die durch das kontinuierliche Gehen ganzer Generationen geöffnet wurden: von Jägern zuerst auf der Suche nach Beute und Früchten, um sich selbst zu ernähren; von Viehzüchtern und Bauern später, um von den Dörfern auf das Land, auf die Almen und die nahe gelegenen Bauernhöfe zu ziehen, um zu handeln, um nach Nahrung für ihr Vieh zu suchen oder sich um ihre Ernte
Asturische Kultur
Wir alle wissen, dass Asturien ein wahres Naturparadies ist: deshalb sind Sie hier. Eine Landschaft, die von Tausenden von Asturiern von der Vorgeschichte bis heute mit viel Einsatz und Beständigkeit geformt wurde. Deshalb wollen wir mit Ihnen die Spur dieser menschlichen Präsenz auf dem Territorium, unserer kulturellen Ausdrucksformen teilen, sie hier ausführlich und strikt erklären und darlegen, wie dieses Erbe uns definiert und uns stolz macht.
Asturische Gastronomie
Die asturische Küche hat etwas ganz Besonderes an sich. Ehrenwort! Auf den ersten Blick (und vielleicht auch auf den zweiten) scheint die asturische Gastronomie hauptsächlich aus reichhaltigen Gerichten zu bestehen. Dies hatte zu früheren Zeiten seinen Sinn, da viele Asturier im Bergbau oder der Eisenindustrie beschäftigt waren und folglich ein stärkendes Mahl zu sich nehmen mussten. Doch die asturische Kost hat auch eine leichte Seite: Die Fische und Meeresfrüchte sind äußerst kalorienarm, sodass den einheimischen Köchen eine große Auswahl zur
Verfügung steht.
Verfügung steht.
Weitere informative Veröffentlichungen im PDF-Format auf Englisch von Turismo Asturias:
https://www.turismoasturias.es/de/organiza-tu-viaje/folletos
EL SABIL
33115 Villanueva de Santo Adriano
Principado de Asturias. España
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M + 34 691 046 680
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